舉辦特色市集不僅能夠拓展商業(yè)空間、豐富消費(fèi)業(yè)態(tài)，同時(shí)，也正在成為初創(chuàng)品牌的孵化器。許多品牌主理人借助市集的平臺(tái)快速打開市場(chǎng)，觸達(dá)目標(biāo)客群。同時(shí)，還能低成本試錯(cuò)，為創(chuàng)新產(chǎn)品的開發(fā)提供土壤。

在上海外灘的楓徑路步行街，每個(gè)周末這里都會(huì)根據(jù)不同主題舉辦相應(yīng)的市集。從“面包節(jié)”到“甜品節(jié)”，聚集細(xì)分品類的特色商戶，帶來市集限定版的創(chuàng)意產(chǎn)品，琳瑯滿目的意法甜品、日泰風(fēng)情、海派點(diǎn)心，讓這條步行街連續(xù)多個(gè)周末迎來近百萬人次的大客流。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，4月份以來，上海各大商圈陸續(xù)開出的市集就有30多處。作為商業(yè)空間的補(bǔ)充，特色市集提供了更多的可能性。據(jù)了解，消費(fèi)者更愿意為趣味體驗(yàn)和創(chuàng)意理念買單，富有特色、主題鮮明的市集能夠更加高效地觸達(dá)消費(fèi)者。

“90后”小伙徐之博成立自己的零食品牌也剛剛兩三年的時(shí)間。起初的緣由，是想給自己患有妊娠糖尿病的妻子做一些適合她吃的小零食。后來逐漸發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)對(duì)這些小眾零食品類的需求和認(rèn)可度逐漸提升。2024年以來，跑全國各地參加市集已經(jīng)成為他的工作常態(tài)。

一些商戶介紹，按照計(jì)劃，近期在全國各地要參加的市集活動(dòng)已經(jīng)多達(dá)百余個(gè)，公司為此還特地組建了市集活動(dòng)部門。走輕資產(chǎn)路線的市集，不拘泥于形式、空間和場(chǎng)景，百變百搭，為商業(yè)帶來了翻倍的流量，也為越來越多創(chuàng)意產(chǎn)品和創(chuàng)新理念提供了試水的平臺(tái)。

用廢舊面料制作的杯墊、拖鞋、棉襪，別出心裁的編織飾品、循環(huán)包裝、天然香氛，在上海新天地商圈，一場(chǎng)以“可持續(xù)時(shí)尚”為主題的市集聚集了數(shù)百款創(chuàng)意產(chǎn)品，吸引過路的客流駐足淘貨。負(fù)責(zé)人介紹，像這樣的沿街市集已經(jīng)陸續(xù)舉辦了十多場(chǎng)，為附近的商圈帶來了翻倍的客流。

安思柳是上海一家本土甜品店的品牌負(fù)責(zé)人，她的甜品店剛剛成立3年左右，這次來外灘甜品節(jié)是她第一次參與市集活動(dòng)。和團(tuán)隊(duì)一起籌備了半個(gè)月之后，他們?yōu)槭屑ㄖ屏税b精美的限定產(chǎn)品。安思柳介紹，市集的攤位、推車等物資都由主辦方提供，商戶只需要繳納一部分押金即可。對(duì)她們來說，這是展示品牌形象，貼近消費(fèi)者的好機(jī)會(huì)。

英亚国际平台登录央視網(wǎng)消息：2024年以來，特色市集這種消費(fèi)業(yè)態(tài)越來越豐富。近期，在上海新天地、外灘等核心商圈，形式多樣、主題鮮明的市集遍地開花，可持續(xù)時(shí)尚傳遞創(chuàng)新消費(fèi)理念，限定款甜品小吃豐富消費(fèi)選擇。