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記者發(fā)現(xiàn)，在小程序上購買“剩菜盲盒”時不支持訂單備注。一家面包店的店員告訴記者，每天裝進“剩菜盲盒”里的面包隨機性很大?！坝械念櫩同F(xiàn)場打開盲盒，看到有自己不愛吃的會提出換一換，但盲盒的規(guī)則就是這樣，不允許更換?！?/p>

188金宝搏官网下188金宝搏官网下载“剩菜盲盒”并非真的剩菜，而是商家將臨期或當天打烊前未售完的食物隨機組合打折出售。在一款售賣“剩菜盲盒”的小程序上，入駐了不少知名商家和連鎖店，包括烘焙、輕食簡餐、鹵味熟食、鮮花、零食小吃等品類。不同商家的盲盒上架時間不同，每天有多個時間點，還有的零時開搶。

記者在小程序上訂閱了5家面包店的“剩菜盲盒”。當手機彈出開售提醒，馬上點開下單頁面，沒想到盲盒已經(jīng)被搶光了。頁面顯示，一家面包店售賣的11.9元和19.9元兩種“面包盲盒”，在一兩分鐘內(nèi)就售完了。記者仔細研究每家店上新的時間，分別設(shè)置了零時5分、7時15分、10時5分、10時13分、11時10分的5個鬧鐘，在各家店上新前5分鐘“蹲點”。即便如此，一些盲盒在上新后，只要付款速度慢一點，也是秒沒，尤其是連鎖品牌的烘焙店更加難搶。

記者下單體驗了朝陽區(qū)一家熟食店的19.8元的“剩菜盲盒”。打開包裝袋后，里面也沒有任何購物小票，裝有食物的塑料盒上貼著手寫的價簽。記者問這些熟食是哪天生產(chǎn)的，保質(zhì)期到哪天，店員含糊地說“能放個兩三天吧”。

店員說，在沒有“剩菜盲盒”之前，當天沒賣完的面包都會報損處理。“以打折促銷的方式，既能處理臨期食品，還能減少損失。我們每天上架3份，一般都是剛上線就被搶沒了?！?/p>

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認為，所謂“剩菜盲盒”是利用年輕消費者喜愛的盲盒形式對商品進行清庫存，部分“剩菜盲盒”使用的是臨期食品，在完全密封的情況下，這類食品里的細菌數(shù)量不好把控，因此有一定食品安全風險。盲盒的形式?jīng)Q定了消費者很難提前了解產(chǎn)品具體信息，使得產(chǎn)生消費糾紛的概率也會變大。

隨著“剩菜盲盒”日漸走紅，消費者的吐槽也多了起來：“盲盒里的面包很干很硬，像是放了幾天的樣子，再也不會買了?！薄巴枳右粐L就知道不新鮮了，吃起來特別硬?！敝T如此類的差評不斷出現(xiàn)，也引發(fā)了消費者對“剩菜盲盒”質(zhì)量的擔憂。“商家不提供購物小票，食品就裝在開著口的紙袋子里，也沒有標生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，總感覺差點意思?！笔忻窈闻空f。

有人熱衷的同時也有人直呼“踩雷”。顧女士近日購買了一個面包盲盒?！伴_出4個面包，全都是我不愛吃的硬歐包和咸面包，在冰箱里放了好幾天后還是扔了。本來買的初衷是減少糧食浪費，但拆到不喜歡的口味后，反而造成了‘二次浪費’?！鳖櫯繜o奈地說。

“三四個面包才十幾塊錢，只花了原價三分之一的價格，這兩天的早餐都有著落了?！痹诿姘耆∶ず械膹埾壬呀?jīng)是第3次下單了，在他看來，劃算是“剩菜盲盒”的最大優(yōu)點。

“蹲點”兩天后，第三天凌晨零時10分，記者終于在一家面包店搶到了一份17.9元的“面包盲盒”，并于當天19時30分到店取貨。出示取件碼后，店員從貨柜上拿出一個封好口的袋子。打開袋子，里面是4個面包，對應店內(nèi)的貨品標簽分別是：11.8元的巧克力卷、12.8元的土豆熱狗和兩個9.5元的肉松卷，總價43.6元，相當于打了4.1折。

記者注意到，部分商家的“剩菜盲盒”里并非都是“剩菜”。部分面包店從早上8時至晚上9時都可領(lǐng)取，盲盒里的食品售價與店內(nèi)商品原價也相差無幾；某甜甜圈店售賣“早上盲盒”，食品也是當日新做的；還有的“飲品盲盒”甚至是當場做的?！案杏X有的商家并非為了清庫存、避免浪費，而是在借助‘盲盒潮流’推廣產(chǎn)品而已。”市民陶先生說。

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