在本項研究中,論文通訊作者、美國斯基德莫爾學院Paul J. Arciero和同事比較了兩種低熱量飲食干預的效果:一種是有益心臟健康的地中海式持續(xù)熱量限制飲食(基于美國膳食推薦標準),另一種是結(jié)合間歇性斷食和蛋白質(zhì)配比(IF-P)的飲食。該試驗在41個超重或肥胖個體中進行了八周的測試。
研究發(fā)現(xiàn),和熱量限制組相比,IF-P組個體的低到中度胃腸道問題癥狀減少得更明顯,內(nèi)臟脂肪減少更多,腸道菌群的多樣性增加。特別值得指出的是,IF-P飲食導致與瘦表型相關(guān)的特定腸道菌群增加,且與體重減輕有關(guān)的循環(huán)細胞因子以及有利脂肪氧化的氨基酸代謝物增加。
爱体育网址該論文介紹,腸道微生物組在控制體重和人體成分方面發(fā)揮著重要作用,這些作用會受到營養(yǎng)供應的影響。已知熱量限制、間歇性斷食(在某幾天里限制在特定窗口時間進食)和設定蛋白質(zhì)配比(控制特定餐次的蛋白質(zhì)攝入)會影響體重和人體成分,但這些飲食改變對腸道菌群的影響尚不明確。
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