中國國學(xué)研究與交流中心茶文化中心主任沈冬梅發(fā)言指出，茶葉是一項貫穿古今、中外都認(rèn)可的、體現(xiàn)中華民族身份的物品，是傳承中華文化的重要載體。茶的發(fā)展史基本伴隨著中華傳統(tǒng)文化的發(fā)展；茶葉深入中國人的日常生活，茶館是最便捷、最全面的公共空間。
中國茶文化國際交流協(xié)會會長楊孫西致辭表示，首屆香港國際茶文化論壇的主題為“一葉共融、茶和天下”，深刻地表達了茶文化的核心理念。楊孫西表示，茶可以成為連接全球文化的重要紐帶，而香港在傳播茶文化方面具有獨特的優(yōu)勢，能夠更好地將中國茶文化傳播到世界各地，讓更多國際友人了解和喜愛中國茶，同時也可賦能茶產(chǎn)業(yè)。
香港貿(mào)易發(fā)展局(貿(mào)發(fā)局)展覽及數(shù)碼業(yè)務(wù)總監(jiān)林玉鳳致辭表示，論壇旨在打造一個國際交流平臺，讓各地茶文化專家、學(xué)者、企業(yè)代表以及茶藝師聚集一堂，分享彼此的經(jīng)驗和見解。香港貿(mào)發(fā)局也希望通過這個交流平臺弘揚茶文化，推動茶文化產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量和國際化發(fā)展。(完)
皇冠新体育app中新網(wǎng)香港8月16日電 (記者 戴小橦)首屆香港國際茶文化論壇16日在香港會議展覽中心舉行，來自全球200多位茶文化學(xué)者和茶業(yè)界領(lǐng)袖齊聚香港論茶。
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