在集市上，還有烘焙、燒烤、環(huán)保材料制品等興趣展位。南寧一咖啡店老板周靖對(duì)記者說，當(dāng)下，不少咖啡店在進(jìn)行“私域化”經(jīng)營模式，即把咖啡店作為載體，形成年輕人“聚集社區(qū)”。消費(fèi)者在店內(nèi)不僅可以品嘗咖啡，還可根據(jù)興趣愛好，形成自己的社交圈子，共同討論興趣話題，甚至共同出游。

近些年，“尾廂集市”“咖啡集市”等“小攤化”咖啡頻繁出圈，咖啡在過去這一停留在室內(nèi)的飲品漸漸走向戶外，消費(fèi)愈加大眾化。記者看到，不少咖啡廠商及連鎖咖啡店在現(xiàn)場(chǎng)推行自家產(chǎn)品，所推新品引來民眾排隊(duì)品嘗。

“現(xiàn)在，不少咖啡店著重于環(huán)境的打造，給人以更多的私密性?！眮碜詮V東中山的游客小雯(化名)表示，其在自己所在城市也有固定消費(fèi)的咖啡店，經(jīng)常與朋友相約，在店內(nèi)聚會(huì)并一起學(xué)習(xí)咖啡制作，是放松心情和與朋友促進(jìn)情感的理想場(chǎng)所。(完)

“現(xiàn)如今，人們已不單滿足于在店內(nèi)飲用成品咖啡，不少人會(huì)選購咖啡豆自制?！眮碜哉憬贾菀豢Х葟S商展位負(fù)責(zé)人張霞介紹，近些年，該廠商通過“咖啡集市”聯(lián)系到不少合作伙伴，同時(shí)也讓更多顧客了解自身品牌。

威尼斯电子平台中新網(wǎng)南寧4月19日電 (王偉臣 陳可)19日，在廣西南寧一景區(qū)內(nèi)，人來人往，一排排“咖啡小攤”生意火爆，現(xiàn)場(chǎng)不時(shí)傳來伴著吉他聲的民謠。當(dāng)天，一場(chǎng)咖啡集市在此開市，來自北京、天津、廣東、廣西及浙江等地的數(shù)十家咖啡相關(guān)行業(yè)廠家在此聚集，引來民眾打卡體驗(yàn)。