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在嘉定區(qū)惠民靜華集市的入口，門(mén)頭燈牌集聚各類(lèi)上海本地風(fēng)情元素，搭配樂(lè)高墻，更具互動(dòng)體驗(yàn)性。門(mén)口大屏上，當(dāng)日菜價(jià)，攤主流量一目了然。

澎湃新聞?dòng)浾邚纳虾Ｊ卟思瘓F(tuán)獲悉，上周氣候條件好轉(zhuǎn)，蔬菜的采收供應(yīng)流通環(huán)節(jié)有所恢復(fù)，蔬菜混合均價(jià)相比此前一周，環(huán)比上漲幅度降低17.4%。但前期惡劣天氣對(duì)產(chǎn)區(qū)部分蔬菜上市量造成的影響還需要一段時(shí)間的彌合和修復(fù)，短期內(nèi)價(jià)格依舊會(huì)以小幅波動(dòng)為主。截至8月18日，蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，黃瓜、棗椒、線椒、豇豆、土豆、胡蘿卜等蔬菜成為價(jià)格回落的“先遣軍”?？偟膩?lái)說(shuō)，整體供應(yīng)形勢(shì)會(huì)隨著天氣的好轉(zhuǎn)而逐步向好，價(jià)格也會(huì)逐步平穩(wěn)回落。

三林鎮(zhèn)浦商鄰里薈永泰店內(nèi)還添設(shè)共享就餐區(qū)并推出“代炒菜”服務(wù)，消費(fèi)者在市場(chǎng)內(nèi)選購(gòu)新鮮食材，到相應(yīng)服務(wù)檔口支付一定的加工費(fèi)，就能現(xiàn)烹現(xiàn)吃，深受周邊老年人、年輕白領(lǐng)的青睞。

值得一提的是，由于零售市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較批發(fā)市場(chǎng)略慢，加之不同地塊菜場(chǎng)，不同品種蔬菜價(jià)格波動(dòng)完全不同。終端標(biāo)準(zhǔn)化菜場(chǎng)的降價(jià)不如批發(fā)市場(chǎng)明顯。8月20日，澎湃新聞?dòng)浾咴诩味▍^(qū)惠民靜華集市看到，豇豆7.8元/斤，寧夏青6.8元/斤，本地黃瓜4.98元/斤?！坝悬c(diǎn)菜降了一點(diǎn)，但總體還是貴的。”家住附近的黃女士說(shuō)道。

开元227cc8月20日下午，上海市商務(wù)委組織開(kāi)展2024年市政府為民辦實(shí)事項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)升級(jí)改造“開(kāi)門(mén)辦實(shí)事”現(xiàn)場(chǎng)會(huì)活動(dòng)。澎湃新聞（www.thepaper.cn）記者多方采訪獲悉，上海部分蔬菜價(jià)格已松動(dòng)，“平價(jià)菜柜”成標(biāo)準(zhǔn)化菜場(chǎng)標(biāo)配。

上海嘉定惠民超市市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理周繼東介紹，為調(diào)動(dòng)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)的積極性，市場(chǎng)創(chuàng)新租金收繳方式，在市場(chǎng)內(nèi)開(kāi)辟蔬菜平價(jià)專(zhuān)柜，采用“階梯式收費(fèi)”模式，讓銷(xiāo)售直接與租金掛鉤，激勵(lì)經(jīng)營(yíng)戶(hù)主體營(yíng)銷(xiāo)能動(dòng)性。

浦東新區(qū)商務(wù)委市場(chǎng)運(yùn)行處處長(zhǎng)王新悅介紹，截至目前，浦東已提前完成年初既定目標(biāo)的25家標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)升級(jí)改造，并將實(shí)現(xiàn)超額完成，全年預(yù)計(jì)完成35家。

此外，市場(chǎng)對(duì)自產(chǎn)自銷(xiāo)蔬菜平價(jià)專(zhuān)柜采用“低價(jià)讓利”模式，對(duì)其加以租金扶持，以實(shí)際行動(dòng)構(gòu)建起“產(chǎn)銷(xiāo)直通車(chē)”，促進(jìn)市場(chǎng)與商戶(hù)間的互惠互利。通過(guò)市場(chǎng)多方位的扶持舉措，進(jìn)一步激發(fā)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)活力，切實(shí)提升市場(chǎng)收益和綜合競(jìng)爭(zhēng)力，讓消費(fèi)者能夠買(mǎi)到真正的“平價(jià)菜”。

其中，上鋼街道浦商鄰里薈西營(yíng)店結(jié)合平價(jià)菜柜建設(shè)，試行大攤位制，并推進(jìn)統(tǒng)一供應(yīng)鏈模式，與批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)展集采集配。菜柜面積約200平方米，經(jīng)營(yíng)品類(lèi)100余種，每天推出特價(jià)優(yōu)惠菜品，大受居民歡迎。菜柜每天銷(xiāo)售量為4噸左右，取得了很好的口碑和社會(huì)效應(yīng)。

上海市商務(wù)委透露，今年，“升級(jí)改造80家標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)”列入了市政府為民辦實(shí)事項(xiàng)目。截至目前，全市已有78家標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)初步完成升級(jí)改造，即將完成建設(shè)任務(wù)。目前，上海市、區(qū)兩級(jí)商務(wù)主管部門(mén)組織開(kāi)展了30余場(chǎng)“開(kāi)門(mén)辦實(shí)事”活動(dòng)，共收集并采納了80多條意見(jiàn)建議。