游艇会官网 yth206近日，江蘇徐州一家民辦幼兒園因烹飪勞動(dòng)實(shí)踐課走紅網(wǎng)絡(luò)。幼兒園園長(zhǎng)發(fā)布至網(wǎng)上的多個(gè)視頻顯示，小朋友們頭戴廚師帽，切菜、炒菜、搟面、烙餅等，手藝嫻熟。一些網(wǎng)友將該幼兒園戲稱(chēng)為“辛者庫(kù)幼兒園”。 4月18日，徐州徐海路幼兒園園長(zhǎng)張乾在接受新京報(bào)記者采訪時(shí)談及，幼兒園為3歲至6歲的兒童提供學(xué)前教育。在她看來(lái)，“辛者庫(kù)”是一種善意的調(diào)侃，亦是網(wǎng)友對(duì)孩子們生活勞動(dòng)的支持和認(rèn)可。 張乾不喜歡填鴨式的教育，想給孩子們一個(gè)不一樣的童年，“現(xiàn)在有的小孩可能家里面四口、六口都圍著一個(gè)孩子轉(zhuǎn)，放在手里怕掉了，含在嘴里怕化了。我們幼兒園不如去教會(huì)他們面對(duì)生活的本事和勇氣，家長(zhǎng)不可能永遠(yuǎn)保護(hù)他們，保護(hù)得太緊密，其實(shí)對(duì)孩子而言是一種傷害。生活勞動(dòng)體驗(yàn)說(shuō)到底是生存技能，我們想培養(yǎng)出自立、自主、自信的孩子?！苯K徐州徐海路幼兒園園長(zhǎng)張乾與孩子們一起在室外活動(dòng)。受訪者供圖給孩子們不一樣的童年 新京報(bào)：幼兒園是什么時(shí)候開(kāi)設(shè)的生活勞動(dòng)體驗(yàn)課？面向什么年齡階段的孩子？張乾：其實(shí)嚴(yán)格來(lái)講，它不能算是一門(mén)課，更像是我們幼兒園的一個(gè)特色。老師是孩子們身邊的觀察者、支持者和引導(dǎo)者。2020年開(kāi)始，幼兒園就開(kāi)始喂雞、喂鴨、喂鵝等，有的孩子早上一來(lái)就自發(fā)到雞舍把雞蛋收了。還有一些“過(guò)家家”，比如薅個(gè)草、弄個(gè)玩具炒菜，我當(dāng)時(shí)就在想為什么不能把它變成真實(shí)的？2021年之后，幼兒園就陸續(xù)提供真的食材引導(dǎo)孩子們進(jìn)行勞動(dòng)實(shí)踐。2023年秋天，我們?cè)谑彝鈮酒鹆嗽钆_(tái)，孩子們擁有了更多的體驗(yàn)。3歲至6歲的小班、中班、大班的孩子們都會(huì)參與到生活勞動(dòng)實(shí)踐當(dāng)中。新京報(bào)：當(dāng)初為何想到推出這樣的勞動(dòng)實(shí)踐？張乾：我是1988年的，在這里土生土長(zhǎng)，現(xiàn)在我又在這里陪著孩子們長(zhǎng)大，想要給孩子們留下一個(gè)不一樣的童年生活。小時(shí)候我家里不是很富裕，父親在礦上工作，母親是農(nóng)民，我和母親經(jīng)常一起去地里干活，插稻、除草什么都干。周末、暑假的時(shí)候，我和村里邊的孩子喜歡一起去鐵道附近的小溝里釣魚(yú)、耍泥巴等。我們的童年生活雖然不富有，但是很幸福。我覺(jué)得現(xiàn)在的孩子身上缺失了這些?，F(xiàn)在的孩子每天圍繞著電子產(chǎn)品，我覺(jué)得孩子就是孩子，必須得釋放他們的天性，所以我想將自己兒時(shí)的那種快樂(lè)，傳遞給現(xiàn)在的孩子們，就是這么簡(jiǎn)單。如果不給他們提供這個(gè)空間和條件，你永遠(yuǎn)看不到孩子的能力。周末的時(shí)候，我愛(ài)去市場(chǎng)淘一些有年代感的，孩子們沒(méi)見(jiàn)過(guò)的大瓷碗、炒菜盆等，當(dāng)作他們的做飯道具。新京報(bào)：孩子們可以在生活勞動(dòng)實(shí)踐中掌握哪些技能？張乾：在視頻里你可以看到他們會(huì)洗菜、擇菜、切菜、炒菜、烙饃、搟面、包餃子、刮魚(yú)鱗等，我們根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)俗、時(shí)令，提供應(yīng)季的食材，引導(dǎo)孩子們做相關(guān)的菜肴，比如灌香腸、做榆錢(qián)窩窩等。我們提供的東西一定是符合孩子身心發(fā)展規(guī)律和要求的。 除烹飪以外，他們還會(huì)參與種花、種樹(shù)、編織、縫紉等生活勞動(dòng)。當(dāng)然，大家特別喜歡看孩子們做飯的，這一類(lèi)的視頻我就發(fā)得多一些。江蘇徐州徐海路幼兒園，孩子們正在生火準(zhǔn)備做飯。受訪者供圖“讓孩子成為孩子，讓教育自然發(fā)生” 新京報(bào)：孩子們多久參與一次生活勞動(dòng)實(shí)踐？ 張乾：室內(nèi)的每天都有，考慮到戶外場(chǎng)地有限，每個(gè)班級(jí)一周輪一次到戶外勞動(dòng)體驗(yàn)。大自然是孩子們最好的課堂。小朋友在玩的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)一個(gè)蝸牛都會(huì)很專(zhuān)注地討論，這會(huì)激發(fā)他們的語(yǔ)言能力和思維能力。 新京報(bào)：孩子們?cè)谶M(jìn)行烹飪實(shí)踐時(shí)，幼兒園有哪些措施保障他們的安全？ 張乾：安全高于一切。孩子們用的刀是塑料玩具刀，炒菜的時(shí)候?yàn)榱朔烙捅来鞯氖歉綦x面罩，在烹飪過(guò)程中，孩子們皮膚不外露，老師視線不離開(kāi)。灶臺(tái)也是根據(jù)孩子們的身高改良設(shè)計(jì)的，孩子們炒菜的時(shí)候不靠近放柴的下方。我們?cè)谀莻€(gè)區(qū)域安放了消防栓和滅火毯。 新京報(bào)：孩子們和家長(zhǎng)對(duì)生活勞動(dòng)實(shí)踐的反饋如何？ 張乾：其實(shí)早在開(kāi)課前，就充分和孩子們溝通過(guò)，征求過(guò)他們的意見(jiàn)，他們都很喜歡動(dòng)手勞動(dòng)。在孩子們眼里，他們不會(huì)覺(jué)得勞動(dòng)是吃苦，而把勞動(dòng)當(dāng)成游戲和樂(lè)趣。家長(zhǎng)的反饋也很好，都很支持，有的家長(zhǎng)很驕傲自己孩子現(xiàn)在具備很多生活技能，有些孩子回家之后搶著做家務(wù)活，幫著洗碗、炒飯。 新京報(bào)：在你看來(lái)，生活勞動(dòng)實(shí)踐背后蘊(yùn)藏著怎樣的教育理念？張乾：“讓孩子成為孩子，讓教育自然發(fā)生”是我一直信奉的一句話，我個(gè)人不喜歡填鴨式的教育，比如要求孩子今天必須要背多少東西，或者要求他們?cè)诮淌依镄∈直吃谏砗竽菢幼?。我喜歡那種自由自主、釋放孩子們天性的狀態(tài)，比如在操場(chǎng)上愉悅奔跑，在勞動(dòng)區(qū)嬉戲摘菜。一些人看到孩子們拿鏟子在那里鏟幾下，可能覺(jué)得他們做飯很簡(jiǎn)單，但從洗菜、擇菜、切菜等步驟中，得到的鍛煉是很多的?，F(xiàn)在有的小孩可能家里面四口、六口都圍著一個(gè)孩子轉(zhuǎn)，放在手里怕掉了，含在嘴里怕化了。我們幼兒園不如去教會(huì)他們面對(duì)生活的本事和勇氣，家長(zhǎng)不可能永遠(yuǎn)保護(hù)他們，保護(hù)得太緊密，其實(shí)對(duì)孩子而言是一種傷害。生活勞動(dòng)體驗(yàn)說(shuō)到底是生存技能，我們想培養(yǎng)出自立、自主、自信的孩子。江蘇徐州徐海路幼兒園，孩子們正在進(jìn)行生活勞動(dòng)實(shí)踐。受訪者供圖希望幼兒園盡快回歸平靜新京報(bào)：什么時(shí)候意識(shí)到幼兒園火了？張乾：去年11月，有一個(gè)視頻就引發(fā)了很多關(guān)注，有外地的園長(zhǎng)過(guò)來(lái)觀摩交流。徹底火了應(yīng)該是在今年4月初，發(fā)布的孩子們做榆錢(qián)窩窩的視頻，當(dāng)時(shí)我在外地出差，從那時(shí)開(kāi)始，好多媒體就來(lái)了。也有外地的家長(zhǎng)有意愿將孩子送來(lái)，但我們首先是滿足區(qū)域內(nèi)適齡孩子的入園問(wèn)題，希望外地家長(zhǎng)不要盲目跟風(fēng)報(bào)名。新京報(bào)：前來(lái)“取經(jīng)”的外地幼兒園園長(zhǎng)最感興趣的是什么？ 張乾：他們覺(jué)得幼兒園的區(qū)域游戲很豐富，最感興趣的點(diǎn)還是集中在生活勞動(dòng)方面，好奇我們是如何開(kāi)展的，為什么孩子們專(zhuān)注力和交流能力這么棒？ 新京報(bào)：幼兒園“出圈”至今，你有聽(tīng)到質(zhì)疑的聲音嗎？張乾：很幸運(yùn)目前還沒(méi)有，很感謝大家的關(guān)注。不過(guò)還是希望我們幼兒園盡快恢復(fù)平靜，我常常說(shuō)的一句話就是，“一方小院一群孩子，每天不僅有歡聲笑語(yǔ)，還有濃厚的煙火氣息”，我喜歡這種氛圍，不想受到太多的干擾。但歡迎專(zhuān)家多給我們提提意見(jiàn)，不斷提升、改善生活勞動(dòng)實(shí)踐課程。新京報(bào)記者 吳淋姝 編輯 劉倩 校對(duì) 陳荻雁據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，3月下旬以來(lái)，江西共收到21起雷電災(zāi)害事故，8起發(fā)生在農(nóng)村，13起發(fā)生在城鎮(zhèn)，造成電力設(shè)施、電氣及電子設(shè)備、建筑物受損。其中4起雷電災(zāi)害事故，造成3死3傷，均發(fā)生在4月。

江西是全國(guó)雷電多雷區(qū)、強(qiáng)雷區(qū)。 受厄爾尼諾事件影響，今年3月下旬至4月17日，江西氣候異常偏暖， 全省平均氣溫19.5℃，較常年同期偏高3.5℃，排歷史同期第1高位；全省平均降水289.9毫米，偏多5.2成。在此氣候背景下，今年3月下旬到4月中旬江西省雷電以及風(fēng)雹、短時(shí)強(qiáng)降水等強(qiáng)對(duì)流天氣頻發(fā)、重發(fā)。目前，江西省已經(jīng)出現(xiàn)5次區(qū)域性強(qiáng)對(duì)流天氣過(guò)程，并有多個(gè)站點(diǎn)最大風(fēng)速突破歷史極值。