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此次“兩岸一家 小吃溯源”海峽兩岸青年交流活動(dòng)，將開(kāi)展兩岸青年見(jiàn)面會(huì)、“青心共鳴?樂(lè)融兩岸”青年音樂(lè)節(jié)、沙縣特色小吃DIY、沙縣地道街頭美食展、戲曲表演等?；顒?dòng)將邀請(qǐng)約40名臺(tái)灣青年，分別深入七峰疊翠、水美土堡、淘金山、東門(mén)古街、俞邦村等地，并品嘗沙縣小吃宴、沙縣風(fēng)味菜、夏茂牛系列等當(dāng)?shù)靥厣朗?，以小吃為橋梁，進(jìn)一步烘托兩岸同根同源的友好交流氛圍。

一碗小吃“飄香世界”，促進(jìn)文化交流交融。據(jù)統(tǒng)計(jì)，沙縣小吃已累計(jì)發(fā)展門(mén)店8.8萬(wàn)家，從業(yè)人員近30萬(wàn)人，年?duì)I業(yè)額超550億元。沙縣小吃還先后在葡萄牙、韓國(guó)、日本、法國(guó)等國(guó)家和地區(qū)舉辦沙縣小吃推介活動(dòng)，代表中華美食入駐韓國(guó)平昌冬奧會(huì)，在74個(gè)國(guó)家和地區(qū)核準(zhǔn)注冊(cè)“沙縣小吃”商標(biāo)，成為傳播中華美食、文化的重要窗口。

小吃為媒，情系兩岸。今年5月到12月，沙縣區(qū)還將舉辦海峽兩岸小吃文化交流系列活動(dòng)，包括兩岸小吃美食嘉年華、沙縣小吃臺(tái)灣行、沙縣小吃旅游文化節(jié)暨海峽兩岸美食節(jié)等等，活動(dòng)期間還會(huì)嵌入小吃探店打卡、短視頻創(chuàng)作、小吃美食馬拉松、探訪臺(tái)灣青年創(chuàng)業(yè)園等內(nèi)容，邀請(qǐng)臺(tái)胞1000多人參加，持續(xù)推動(dòng)兩岸文化交流。

BB电子app5月3日至6日，2024年沙縣兩岸小吃美食嘉年華“兩岸一家 小吃溯源”海峽兩岸青年系列活動(dòng)在福建省三明市沙縣區(qū)舉行，來(lái)自臺(tái)灣和三明學(xué)院的大學(xué)生青年近70人參加活動(dòng)，旨在以沙縣小吃和文化為媒，為兩岸青年搭建一個(gè)交流了解、合作發(fā)展的平臺(tái)。

《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于支持福建探索海峽兩岸融合發(fā)展新路 建設(shè)兩岸融合發(fā)展示范區(qū)的意見(jiàn)》發(fā)布以來(lái)，沙縣區(qū)因地制宜充分發(fā)揮小吃優(yōu)勢(shì)，積極推動(dòng)沙縣小吃走進(jìn)臺(tái)灣地區(qū)，推動(dòng)海峽兩岸小吃農(nóng)產(chǎn)品原料產(chǎn)業(yè)、食療產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，著力打造“海峽兩岸交流基地”，助力三明市海峽兩岸鄉(xiāng)村融合發(fā)展試驗(yàn)區(qū)建設(shè)。