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除了傳統(tǒng)月餅出口迎來(lái)高峰期之外，廣式點(diǎn)心等應(yīng)節(jié)食品出口也迎來(lái)較大增長(zhǎng)。近日，經(jīng)廣州海關(guān)所屬清遠(yuǎn)海關(guān)檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管，廣東奇鄉(xiāng)食品有限公司生產(chǎn)的一批約700千克的蝦仁魚(yú)肉燒賣(mài)、火鍋魚(yú)面順利裝車(chē)運(yùn)往中國(guó)香港上架銷(xiāo)售。“近年來(lái)隨著廣東美食在海外火爆出圈，廣式點(diǎn)心蝦餃、燒賣(mài)、腸粉深受海外消費(fèi)者喜愛(ài)。今年前8月，我們已出口包括火鍋魚(yú)面、蝦餃、腸粉、蘿卜糕等各類(lèi)廣式點(diǎn)心210余萬(wàn)元?！痹摴究偨?jīng)理梁毅鵬表示。

jbo竞博体育首页登录包餡、壓模、擺盤(pán)、烘烤、刷蛋液、二次烘烤……在位于廣州市花都區(qū)的半島食品有限公司生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，月餅生產(chǎn)線全速運(yùn)轉(zhuǎn)，一個(gè)個(gè)金黃飽滿(mǎn)的月餅新鮮出爐。廣州海關(guān)所屬花都海關(guān)關(guān)員一邊對(duì)出口月餅的生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)管，一邊了解企業(yè)出口情況，及時(shí)溝通解決企業(yè)訴求，保障出口月餅高效便捷通關(guān)。

“近年來(lái)，我們結(jié)合海內(nèi)外消費(fèi)者的喜好和中國(guó)傳統(tǒng)文化，不斷加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新。今年新開(kāi)發(fā)了豬仔月餅禮盒，這種月餅與常見(jiàn)的圓餅狀的廣式月餅完全不同，是將小豬形狀的月餅裝進(jìn)竹籠里，十分可愛(ài)，在港澳市場(chǎng)很受歡迎。今年8月以來(lái)我們已出口5800多公斤的廣式月餅。”廣州半島食品有限公司經(jīng)理譚震宇表示。

由于不同國(guó)家(地區(qū))對(duì)于月餅的進(jìn)口要求不盡相同，蛋黃月餅等出口時(shí)必須符合進(jìn)口國(guó)家(地區(qū))的檢疫要求。為幫促月餅等應(yīng)節(jié)食品安全順暢出口，廣州海關(guān)持續(xù)加強(qiáng)對(duì)蓮蓉、果仁、咸蛋黃、植物油等原料監(jiān)管核查，對(duì)企業(yè)的食品安全管理體系、添加劑使用、成品包裝儲(chǔ)存等生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行全流程風(fēng)險(xiǎn)管控。同時(shí)，持續(xù)加強(qiáng)境外月餅安全風(fēng)險(xiǎn)信息收集、整理和分析評(píng)估，梳理不同國(guó)家(地區(qū))的食品安全要求，及時(shí)指導(dǎo)企業(yè)調(diào)整工藝，確保產(chǎn)品符合出口目的國(guó)(地區(qū))的要求。

月餅等應(yīng)節(jié)食品出口時(shí)效性強(qiáng)、銷(xiāo)售期集中、保質(zhì)期短，對(duì)通關(guān)環(huán)節(jié)提出了更高要求。廣州海關(guān)持續(xù)強(qiáng)化監(jiān)管、優(yōu)化服務(wù)，提前對(duì)接關(guān)區(qū)重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，及時(shí)掌握企業(yè)生產(chǎn)、出口計(jì)劃，安排專(zhuān)人“一對(duì)一”跟進(jìn)，提供優(yōu)先申報(bào)、優(yōu)先查驗(yàn)、優(yōu)先檢測(cè)、快速出證的“三優(yōu)一快”服務(wù)，同時(shí)積極引導(dǎo)企業(yè)用好“云簽發(fā)”“線上預(yù)約”等便利化措施，最大限度縮短通關(guān)時(shí)間，保障應(yīng)節(jié)食品新鮮、安全、順暢出口海外市場(chǎng)。

同樣積極研發(fā)特色產(chǎn)品拓展海外市場(chǎng)的還有廣州酒家集團(tuán)利口福食品有限公司、元朗老餅家(廣東)食品有限公司等企業(yè)?！拔覀冏?998年就開(kāi)始出口月餅，近些年在月餅口味上不斷推陳出新，今年新推出了低糖蛋黃月餅、流心立方月餅等潮流品類(lèi)受到消費(fèi)者青睞?！睆V州酒家集團(tuán)利口福有限公司外貿(mào)部經(jīng)理文浩生表示。

元朗老餅家(廣東)食品有限公司則把重點(diǎn)放在傳統(tǒng)味道的升級(jí)改良上，該公司負(fù)責(zé)人余任平表示，為了滿(mǎn)足全球消費(fèi)者的口味，該公司在傳統(tǒng)口味的基礎(chǔ)上加入化渣的金華火腿和桔餅丁，計(jì)劃進(jìn)一步加強(qiáng)特色產(chǎn)品銷(xiāo)售。