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齊昊男是沈陽一家餐飲機(jī)構(gòu)的主廚，是“世界鍋包肉大賽”的金獎(jiǎng)獲得者之一。據(jù)他介紹，他和餐廳在大賽后都賺得流量，營業(yè)額和鍋包肉銷量雙躍升，目前來品嘗鍋包肉的食客仍絡(luò)繹不絕。

吉林市商務(wù)局提供的最新數(shù)據(jù)顯示，自舉辦“世界鍋包肉大賽”以來，該市掀起鍋包肉消費(fèi)熱潮，帶動(dòng)餐飲、住宿、畜牧業(yè)等多個(gè)系統(tǒng)產(chǎn)生了鏈?zhǔn)椒磻?yīng)。全市1.1萬家餐館累計(jì)銷售鍋包肉201.1萬份，并推出了“鍋包肉+餃子”“鍋包肉+冷面”等30余種組合套餐，拉動(dòng)餐飲消費(fèi)額達(dá)3.27億元，帶動(dòng)客流量60.2萬人次。

吉林市官方介紹，創(chuàng)建“世界鍋包肉餐廳”，是當(dāng)?shù)赝七M(jìn)以鍋包肉為代表的吉菜文化發(fā)展的一項(xiàng)重要舉措，開啟了做大做強(qiáng)吉菜產(chǎn)業(yè)的新征程。

亿发娱乐最新版中新網(wǎng)吉林7月19日電 (記者 石洪宇)19日，吉林、長春、沈陽、北京、天津、深圳等地的72家“世界鍋包肉餐廳”同步掛牌，助推增強(qiáng)鍋包肉影響力。

此番統(tǒng)一掛牌的餐廳，涉及8座城市。吉林市商務(wù)局介紹，上述餐廳都是當(dāng)?shù)剌^知名的餐飲單位，廚師們將用精湛的廚藝烹飪不同風(fēng)味的鍋包肉。

自6月底吉林市舉辦“世界鍋包肉大賽”以來，這道東北名菜不斷“出圈”，一躍成為東北菜“頂流”。大量游客因此前往賽事舉辦地，品嘗美味。