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乳業(yè)分析師宋亮告訴紅星資本局,5元以下雪糕回歸主流的原因首先是愿意消費(fèi)高端雪糕的群體在減少,其次是因?yàn)楝F(xiàn)在雪糕賽道品類(lèi)、品牌非常多,同質(zhì)化嚴(yán)重,同時(shí)由于去年到今年不少企業(yè)庫(kù)存壓貨較多,今年清理庫(kù)存對(duì)市場(chǎng)的價(jià)格影響也很大。
而在品牌層面,紅星資本局也注意到,高端冰淇淋品牌近一年過(guò)得并不如意。鐘薛高創(chuàng)始人被限消、直播還債,茅臺(tái)冰淇淋推出價(jià)格更低的“小巧支”,伊利高端雪糕品牌“須盡歡”新品也下調(diào)了價(jià)格。
在開(kāi)了20年左右的冰淇淋批發(fā)店工作的王女士(化姓)6月4日告訴紅星資本局,其店內(nèi)今年3-6元的產(chǎn)品占比2/3左右,1-3元及6元以上的產(chǎn)品分別占比約1/6,目前最高價(jià)位的是哈根達(dá)斯,批發(fā)價(jià)30元一盒。王女士所在的店里,批發(fā)價(jià)7元以上的高端雪糕占據(jù)了近一個(gè)半冰柜。
陳先生(化姓)今年剛開(kāi)了一家冰淇淋批發(fā)店,在其店里,高端雪糕不多,價(jià)格最高的是夢(mèng)龍,批發(fā)價(jià)10元。3-6元價(jià)位的雪糕占比近65%,1-3元雪糕占比近30%,6元以上雪糕價(jià)位占比僅5%左右。
與此同時(shí),茅臺(tái)還推出了價(jià)格更低的冰淇淋系列“小巧支”,標(biāo)價(jià)29元/支。貴州茅臺(tái)前董事長(zhǎng)丁雄軍對(duì)此表示,這是茅臺(tái)貼近年輕群體的戰(zhàn)略產(chǎn)品,豐富了茅臺(tái)冰淇淋產(chǎn)品帶,拓寬了價(jià)格帶。
近日,茅臺(tái)冰淇淋小程序被曝出現(xiàn)問(wèn)題:小程序顯示7家旗艦店處于暫停營(yíng)業(yè)狀態(tài),但上述7家門(mén)店工作人員皆向紅星資本局表示門(mén)店正在營(yíng)業(yè)。
被稱(chēng)作“雪糕界愛(ài)馬仕”的鐘薛高則陷入了經(jīng)營(yíng)困境,鐘薛高的倉(cāng)庫(kù)從全國(guó)十余個(gè)縮減至三個(gè),公司及創(chuàng)始人林盛均被限消,鐘薛高團(tuán)隊(duì)近日也在通過(guò)直播還債。林盛在直播開(kāi)播當(dāng)天表示,欠了729名員工的薪資,同時(shí)還欠了不少供應(yīng)商的貨款。
雪糕批發(fā)商張先生(化姓)告訴紅星資本局,今年5元以下和5元以上的雪糕銷(xiāo)售情況和往年差不多,只是今年沒(méi)進(jìn)鐘薛高了,“因?yàn)檫M(jìn)不了”。張先生今年嘗試進(jìn)了一些須盡歡,但其表示,賣(mài)得不好。
不過(guò)紅星資本局注意到,王女士所在的店里沒(méi)有鐘薛高和須盡歡兩個(gè)品牌。王女士表示,店里一直沒(méi)進(jìn)須盡歡,因?yàn)橥蟹Q(chēng)賣(mài)得不好,且覺(jué)得須盡歡的價(jià)格和配料表不是很匹配,鐘薛高本來(lái)賣(mài)得挺好,但現(xiàn)在不敢進(jìn)了。
一連鎖超市業(yè)務(wù)員向紅星資本局表示:“現(xiàn)在顧客基本都買(mǎi)綠色心情這種5元以下的,德芙、夢(mèng)龍都買(mǎi)得少。現(xiàn)在大家消費(fèi)理性?!睒I(yè)務(wù)員隨后指了指“中街”品牌的一款雪糕稱(chēng):“這個(gè)也還是有人買(mǎi),不是很貴,6塊?!?/p>
伊利高端雪糕品牌“須盡歡”新品也下調(diào)了價(jià)格。紅星資本局注意到,去年須盡歡售價(jià)為18元/支,今年須盡歡在“伊利冰淇淋旗艦店”的價(jià)格為114.3元10支,參與百億補(bǔ)貼活動(dòng)后10支價(jià)格99.3元,即一支不到10元。
竞技宝官方网站入口夏日來(lái)臨,批發(fā)雪糕的冰柜出現(xiàn)在街頭巷尾。紅星資本局發(fā)現(xiàn),在這些冰柜中,3-6元價(jià)位的雪糕為主流,高于10元的產(chǎn)品不算多見(jiàn)。
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游戲版本 V2.5.7 | 大小 74.93M |
系統(tǒng)要求 安卓5.2 | 更新時(shí)間 2024-09-24 02:35:30 |
語(yǔ)言 中文 | 開(kāi)發(fā)商 |
適齡范圍 12+ |
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