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試點(diǎn)工作的開展,讓茶飲產(chǎn)品健康成分得以直觀展現(xiàn),消費(fèi)者可以根據(jù)自己的需求選擇合適的產(chǎn)品。上海市疾控中心營養(yǎng)健康科主任臧嘉捷表示,總的來說,A級、B級飲料與C級、D級飲料相比,糖和脂肪的含量更低。根據(jù)分類,消費(fèi)者可以直觀地在飲料包裝、點(diǎn)單程序、菜單或者是售賣區(qū)域找到“營養(yǎng)選擇”分級標(biāo)識,并根據(jù)自己的健康需求進(jìn)行選購。
上海日前開展?fàn)I養(yǎng)健康指導(dǎo)試點(diǎn)工作,試點(diǎn)主要包括含糖飲料及酒精飲料健康提示、中小學(xué)生營養(yǎng)餐指導(dǎo)和食品營養(yǎng)健康指導(dǎo)3個(gè)方向。其中,對飲料試行“營養(yǎng)選擇”標(biāo)識,該標(biāo)識根據(jù)飲料中非乳源性糖、飽和脂肪、反式脂肪、非糖甜味劑的含量,對其進(jìn)行綜合分級,從A級到D級,推薦程度遞減。
與傳統(tǒng)飲品相比,以奶茶為代表的新茶飲更時(shí)尚、口味更多元,其市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會新茶飲委員會聯(lián)合美團(tuán)新餐飲研究院發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,預(yù)計(jì)2025年新茶飲市場規(guī)模有望突破2000億元。
中國法學(xué)會消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法研究會副秘書長陳音江表示,茶飲產(chǎn)品真實(shí)全面標(biāo)注“營養(yǎng)選擇”標(biāo)識信息,有利于更好保障消費(fèi)者知情權(quán)。
米乐体育m6官网网页版□ 上海日前開展?fàn)I養(yǎng)健康指導(dǎo)試點(diǎn)工作,對飲料試行“營養(yǎng)選擇”標(biāo)識。根據(jù)飲料中非乳源性糖、飽和脂肪、反式脂肪、非糖甜味劑的含量,對其進(jìn)行綜合分級,從A級到D級,推薦程度遞減。
近日,不少消費(fèi)者發(fā)現(xiàn),現(xiàn)制茶飲多了一張身份證——“營養(yǎng)選擇”標(biāo)識。在上海浦東奈雪的茶前灘鐵獅門店,消費(fèi)者王麗在點(diǎn)單小程序上看到,店里最新推出的茶飲“龍井知春”在營養(yǎng)選擇里屬于B級,熱量僅69千卡;另外,多款茶飲標(biāo)注為最高等級A級。王麗告訴記者,茶飲增加對應(yīng)的“營養(yǎng)選擇”標(biāo)識后,方便消費(fèi)者結(jié)合自身情況點(diǎn)單。
試點(diǎn)飲料分級話題之所以引發(fā)消費(fèi)者關(guān)注,從側(cè)面反映出大家對健康茶飲消費(fèi)的訴求。上海財(cái)經(jīng)大學(xué)數(shù)字經(jīng)濟(jì)系教授崔麗麗表示,現(xiàn)制茶飲“營養(yǎng)選擇”標(biāo)識的推出和實(shí)施要建立在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上,從健康角度引導(dǎo)消費(fèi)者合理選擇飲品。首批試點(diǎn)的新茶飲品牌加入體現(xiàn)了對市場及消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度,將對新茶飲行業(yè)健康發(fā)展起到積極推動作用。
近年來,不少新茶飲品牌陸續(xù)推出新舉措指導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行健康選擇,培養(yǎng)“控糖”生活方式。比如,霸王茶姬在2023年發(fā)布茶飲行業(yè)首個(gè)產(chǎn)品身份證,公開展示熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等成分信息,并上線營養(yǎng)成分計(jì)算器,實(shí)現(xiàn)自定義產(chǎn)品的一鍵式查詢;喜茶則通過發(fā)布主題為“服務(wù)大眾 喜悅發(fā)生”的《2023年度報(bào)告》,率先在行業(yè)內(nèi)公開60多款產(chǎn)品的配方原料信息,推動現(xiàn)制茶飲配方原料透明化、健康化。
現(xiàn)制茶飲行業(yè)也面臨不少問題,比如,產(chǎn)品配方原料普遍存在難透明、難衡量的痛點(diǎn)。多地有關(guān)部門曾對市場上部分現(xiàn)制茶飲進(jìn)行營養(yǎng)分析,僅含糖量一項(xiàng)的實(shí)際情況與標(biāo)識結(jié)果就差別較大,令人擔(dān)憂。
為幫助消費(fèi)者快速簡單地辨別飲品中的糖分等營養(yǎng)情況,在上海市衛(wèi)健委指導(dǎo)下,上海市疾病預(yù)防控制中心研制了飲料“營養(yǎng)選擇”分級標(biāo)識,霸王茶姬、奈雪的茶、快樂檸檬和杭州樂源4家茶飲品牌成為本次試點(diǎn)單位。
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游戲版本 V1.6.7 | 大小 69.18M |
系統(tǒng)要求 安卓7.2 | 更新時(shí)間 2024-09-23 12:42:50 |
語言 中文 | 開發(fā)商 |
適齡范圍 12+ |
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