杏彩体育登陆地址今年53歲的王士敏是一名國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委，他1992年進(jìn)入釀酒行業(yè)，成為承德乾隆醉酒業(yè)公司的一名化驗(yàn)員。30多年來(lái)，他通過(guò)學(xué)習(xí)成為一名中國(guó)白酒首席品酒師。王士敏說(shuō)，成為一個(gè)品酒師，除了要有敏銳的嗅覺(jué)、味覺(jué)，還要有良好的記憶力和較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力，要提升品評(píng)技術(shù)沒(méi)有捷徑，只有多練。剛開(kāi)始的時(shí)候，因?yàn)椴粩嗥肪扑纳囝^都變黑了。做一個(gè)品酒師，需要保護(hù)好自己的嗅覺(jué)和味覺(jué)，不能品濃茶，所有辛辣、油膩、刺激性強(qiáng)的食物都不能多吃。甚至洗發(fā)水也不能使用香味兒過(guò)于濃烈的，更不用說(shuō)化妝品了。如今，王士敏把長(zhǎng)期積累所得，毫無(wú)保留地傳授給其他技術(shù)人員，為公司先后培養(yǎng)出國(guó)家級(jí)品酒師6名，其他各類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才100多名。