半岛入口東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院消化內(nèi)科陳璐主治醫(yī)師接受記者采訪時稱，對于普通人而言，吃飯時適量喝水(100~200ml)是沒有問題的，但一次性喝大量的水不可取，可能會影響消化功能。“因為我們食物的消化主要依賴胃里的胃酸以及消化酶，短時間喝太多水，胃酸很快會被稀釋，并且短時間飲用大量水會導(dǎo)致胃里面的空間變小，胃張力變大，就容易產(chǎn)生惡心飽脹等消化不良的感受。”

專家提醒，對于脆弱人群，吃飯時還是建議少喝或者是分次喝或者不喝水。即使胃功能很強大，也不建議大家一次性喝太多水。如果實在很口渴，可以在飯前喝水或喝湯，增加飽腹感，有助于減少食量，更好地控制體重。

“反流性食管炎患者平時就會有胃內(nèi)容物倒流的情況，吃飯時喝水會加重反流的癥狀；同樣地，老年人、兒童胃動力也是比較弱的，需避免飲水影響正常食欲和營養(yǎng)的攝入；而口腔疾病患者或者牙齒較差的人群，食物沒有被徹底咀嚼，喝水會導(dǎo)致食物得不到充分研磨；對于糖尿病患者，臨床上有一種病叫做糖尿病性胃輕癱，這類病人會有胃排空的延遲，極易出現(xiàn)飽脹不適?！标愯凑f，“以上這些人群吃飯時應(yīng)嚴格把握喝水量，減輕胃腸道負擔。”

而對于胃功能較弱的人，她指出，即使吃飯時喝的水不多，也可能出現(xiàn)消化不良等不適感，尤其是這四類人群要特別注意：老年人兒童、反流性食管炎患者、糖尿病患者、口腔疾病患者。