中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣對(duì)記者表示,營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)展需要與數(shù)字前沿技術(shù)相結(jié)合,數(shù)字營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)日趨重要。數(shù)字營(yíng)養(yǎng)行業(yè)的快速發(fā)展離不開該行業(yè)人才培養(yǎng)的后續(xù)發(fā)力。
記者當(dāng)日從上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院獲悉,該校聚焦“數(shù)字營(yíng)養(yǎng)”方向,于2021年12月在該校公共衛(wèi)生學(xué)院成功落地了上海市營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新平臺(tái)數(shù)字營(yíng)養(yǎng)中心,為學(xué)校在“數(shù)字營(yíng)養(yǎng)”領(lǐng)域的創(chuàng)新探索提供了重要支撐。在該校舉辦的“數(shù)字營(yíng)養(yǎng)與未來”論壇上,上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院黨委副書記施建蓉指出,此次論壇為醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的專家學(xué)者和臨床醫(yī)生搭建學(xué)術(shù)交流的平臺(tái),共同探索營(yíng)養(yǎng)學(xué)科的未來。
相關(guān)跨國(guó)企業(yè)全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)事務(wù)與產(chǎn)品創(chuàng)新高級(jí)總監(jiān)Low Yen Ling以“營(yíng)養(yǎng),肌肉與健康老齡化”為題做分享,她介紹老年群體隨著身體機(jī)能的退化,肌肉量逐漸萎縮,會(huì)增加患“肌少癥”的風(fēng)險(xiǎn),危害身體健康。研究表明通過補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增加運(yùn)動(dòng)等方式可以對(duì)抗肌肉流失。(完)
火狐体育全站app官网入口中新網(wǎng)上海4月15日電(記者 陳靜)上海交通大學(xué)二級(jí)教授、上海兒科醫(yī)學(xué)研究所所長(zhǎng)蔡威15日接受記者采訪時(shí)表示,目前,中國(guó)的營(yíng)養(yǎng)師隊(duì)伍存在一定的人才缺口,“數(shù)字營(yíng)養(yǎng)”代表了新質(zhì)生產(chǎn)力,是未來培養(yǎng)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)人才的發(fā)展方向。
在論壇上,江南大學(xué)脂質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與安全國(guó)際聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室主任、特聘教授王興國(guó)以“從脂肪母乳化進(jìn)程談母乳喂養(yǎng)的數(shù)字化未來”為題展開分享,進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了數(shù)字化應(yīng)用在創(chuàng)新型研究中的重要作用。他透露,其帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)構(gòu)建了迄今為止最大的母乳脂數(shù)據(jù)庫(kù),并結(jié)合中國(guó)母乳實(shí)際情況,首創(chuàng)由中國(guó)自主研發(fā)的核心脂肪配料MLCT結(jié)構(gòu)脂和新型UPU,開發(fā)出與母乳成分相近的嬰幼兒配方奶粉。中國(guó)工程院院士、上海市糖尿病研究所所長(zhǎng)賈偉平分享了“數(shù)字醫(yī)學(xué)與慢病管理”報(bào)告。她提出,隨著慢病患者不斷增加,中國(guó)對(duì)醫(yī)療服務(wù)模式提出了新的要求,醫(yī)院需要從滿足于偶發(fā)性、急性的醫(yī)療功能定位轉(zhuǎn)變?yōu)橐越】禐橹行摹⒁匀藶楸镜臐M足慢性病醫(yī)療服務(wù)需求為主的長(zhǎng)期、持續(xù)性的一體化醫(yī)療服務(wù),借助數(shù)字化技術(shù)推動(dòng)慢性病防控的全人群、全方位、全生命周期管理,將是未來的發(fā)展趨勢(shì)。
國(guó)家衛(wèi)健委食品司原副司長(zhǎng)張志強(qiáng)認(rèn)為,如今,傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)數(shù)據(jù)采集和分析方法已經(jīng)發(fā)生改變,營(yíng)養(yǎng)科學(xué)數(shù)字化是未來營(yíng)養(yǎng)事業(yè)乃至于未來整個(gè)生命科學(xué)以及相關(guān)健康產(chǎn)業(yè)的重中之重。
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