欧博官网会员注册奶類是營養(yǎng)素齊全、容易消化吸收的一種優(yōu)質(zhì)食品?！吨袊用裆攀持改?2022)》建議，成年人每日攝入奶及奶制品300~500克。

調(diào)制乳以不低于80%的生牛(羊)乳或復(fù)原乳為主要原料，添加其他原料或食品添加劑或營養(yǎng)強(qiáng)化劑，采用適當(dāng)?shù)臍⒕驕缇裙に囍瞥傻囊后w產(chǎn)品。

超高溫滅菌乳是以生牛(羊)乳為原料，添加或不添加復(fù)原乳，在連續(xù)流動(dòng)的狀態(tài)下，加熱到至少132℃并保持很短時(shí)間的滅菌，再經(jīng)無菌灌裝等工序制成的液體產(chǎn)品。

以上三種形式的產(chǎn)品是目前我國市場上流通的主要液態(tài)乳，除維生素B1和維生素C有損失外，營養(yǎng)價(jià)值與新鮮生牛乳差別不大，但調(diào)制乳因其是否進(jìn)行營養(yǎng)強(qiáng)化，可能差異較大。

保持滅菌乳以生牛(羊)乳為原料，添加或不添加復(fù)原乳，無論是否經(jīng)過預(yù)熱處理，在灌裝并密封之后經(jīng)滅菌等工序制成的液體產(chǎn)品。