im体育官方5月上旬，甘肅省甘南藏族自治州迭部縣一青稞酒廠，工作人員用特色技藝制作酒曲。青稞酒作為當?shù)孛耖g釀制的土酒，擁有一套獨特的釀制程序，其原料為青稞，酒醅發(fā)酵用的材料除麩皮、菥蓂果實外，還配有麝香等名貴藥材，傳承歷史可追溯至數(shù)百年前，酒味稍甜，綿軟不辣，飲后不上頭。