山西省酒文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)柳靜安說(shuō)，清香型酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)已成為山西重要的支柱產(chǎn)業(yè)，擁有6000多年酒文化歷史的杏花村，更是從未中斷且日新月異?！跋Ｍ源舜尾┯[會(huì)為契機(jī)，組織省內(nèi)知名酒廠與酒品牌參展宣傳，交流互惠。希望講好山西酒故事、宣揚(yáng)好酒文化?！?完)

值得一提的是，博覽會(huì)期間將舉辦青少年食品包裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)挑戰(zhàn)賽，以中國(guó)品牌食品為設(shè)計(jì)樣本，鼓勵(lì)青少年將創(chuàng)新思維和設(shè)計(jì)藝術(shù)天賦融入現(xiàn)實(shí)商業(yè)環(huán)境中，覆蓋從生產(chǎn)到餐桌的整個(gè)過(guò)程。

第三屆中國(guó)食文化交流博覽會(huì)組委會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陳繼倫介紹，此次博覽會(huì)規(guī)劃展覽展示面積5萬(wàn)平方米，設(shè)特色集中展區(qū)、各地方特色小食品等12類(lèi)專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品展區(qū)。博覽會(huì)將助力參展食品食材企業(yè)和產(chǎn)業(yè)園區(qū)及專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)拓展銷(xiāo)售渠道、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接。

中國(guó)食品報(bào)社副社長(zhǎng)、總編劉彤提出，要招展招商大企業(yè)和大品牌，塑造影響力；突出山西食材和山西味道，彰顯三晉食文化；挖掘大會(huì)內(nèi)涵，利用直播電商等工具，在12個(gè)特色展覽專(zhuān)區(qū)現(xiàn)場(chǎng)帶貨引流；全區(qū)域覆蓋，組織大型知名采購(gòu)商集中采購(gòu)和現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)；堅(jiān)持特色引領(lǐng)，構(gòu)建參展企業(yè)與消費(fèi)者的橋梁。

“山西擁有13個(gè)農(nóng)產(chǎn)品出口示范縣，其中紅蕓豆因其獨(dú)特的品質(zhì)占據(jù)了全國(guó)70%的出口份額，并在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)?！鄙轿魇∴l(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)董希德特別推薦晉中酥梨、運(yùn)城蘋(píng)果、忻州藜麥、太行小米及清徐老陳醋等區(qū)域公用品牌參與展會(huì)，希望參觀者親身體驗(yàn)地方美食的獨(dú)特魅力。

“本次食博會(huì)突出高精專(zhuān)尖特融合，政產(chǎn)學(xué)研用一體。青少年食品包裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽用文藝賦能，彰顯追求美好生活的愿望。”山西省商標(biāo)品牌標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、山西省商務(wù)廳原廳長(zhǎng)孫躍進(jìn)建議此次大會(huì)組委會(huì)推動(dòng)企業(yè)參展降本增效，讓消費(fèi)者買(mǎi)得起好食材，有效解決“賣(mài)什么”和“要什么”，加大供需對(duì)接，使企業(yè)利益和百姓實(shí)惠最大化。

山西省醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、山西紫林醋業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)羅建純說(shuō)，醋作為山西地方特色產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)量已占到全國(guó)的五分之一，而清徐縣更是醋業(yè)的重要基地，擁有208家醋企，占全省醋企數(shù)量的90%。紫林醋業(yè)作為行業(yè)的佼佼者，產(chǎn)量、銷(xiāo)量均穩(wěn)居全省第一?！白怨裴劥讛?shù)山西，山西釀醋數(shù)清徐。希望通過(guò)此次博覽會(huì)全面展示山西醋產(chǎn)業(yè)的深厚文化底蘊(yùn)和強(qiáng)大產(chǎn)業(yè)實(shí)力?！?/p>

同時(shí)，組織全國(guó)性和區(qū)域性大型知名零售類(lèi)等企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)面對(duì)面洽談和項(xiàng)目推介，為企業(yè)提升發(fā)展或技術(shù)改造、引資舉行投融資對(duì)接，推動(dòng)中華優(yōu)秀食品與食文化的傳承與發(fā)展。

十大网投正规信誉网址中新網(wǎng)太原5月22日電(楊靜)記者22日從2024第三屆中國(guó)食文化交流博覽會(huì)新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，以弘揚(yáng)傳播中華優(yōu)秀食文化，宣傳各地特色食文化和食品品牌，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)與食文化融合創(chuàng)新發(fā)展為宗旨的上述博覽會(huì)，將于8月22日至25日在山西太原舉辦。