活動現(xiàn)場還設立酸嘢集市，豐富多樣的酸嘢攤位上，各攤主把新鮮的果蔬切成片狀或者塊狀，放在玻璃缸或特制的容器里，供游客品嘗購買。

酸嘢是指用應季的果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成的廣西傳統(tǒng)名小吃。廣西酸嘢歷史悠久，《徐霞客游記》曾有記載：“以糟芥為案，山家清供，不意諸蠻中得之，此亦一奇也?！彼釃S也具有一定的清熱解毒、祛風止痛、健脾消食等功效。特別是在夏天，大街小巷隨處可見的酸嘢攤，更是老少皆宜的心頭好。

近年來，廣西酸嘢頻頻火爆“出圈”，不僅有香港男演員王祖藍等各路演藝界人士，以及各地網(wǎng)紅、美食達人紛紛“打卡”推廣，南寧一家連鎖酸嘢品牌還在全國開了百家門店，2023年營業(yè)額突破億元人民幣。

當天在酸嘢闖關游戲活動現(xiàn)場，游客們通過品嘗猜測酸嘢種類、識別挑選酸嘢原材、用酸嘢食材擺出指定造型等，獲得酸嘢獎勵，享受著酸嘢與美景的雙重愉悅。

“從來沒有這樣玩過，既能玩游戲，又能吃酸嘢，很好玩很刺激?！眮碜蕴﹪牧魧W生劉洪敏在過酸嘢攤綜藝活動中闖關后獲得豐厚獎品，驚喜連連。

廣西餐飲行業(yè)協(xié)會秘書長吳東棟十分看好酸嘢產(chǎn)業(yè)發(fā)展。他表示，酸嘢口味獨特，有記憶點，能形成復購習慣；酸嘢適合多種場景，可制成預包裝食品，像袋裝螺螄粉一樣通過電商銷售；此外，酸嘢還可通過輸出技術+提供核心原料的方式，讓民眾實現(xiàn)低成本創(chuàng)業(yè)，從區(qū)域性餐飲公共品牌走向中國各地，走向海外。(完)

當前，廣西官方正加速打造酸嘢全產(chǎn)業(yè)鏈。廣西壯族自治區(qū)文化和旅游廳一級巡視員賴富強表示，廣西酸嘢是消食食品，如果能以健康理念打造，形成品牌影響力，成立專門的行業(yè)協(xié)會，營造“天下酸嘢看廣西”的良好氛圍，一定能成為廣西的又一張美食名片。

“我們平時做的酸嘢有近二十種，品種和口味可以滿足消費者的味蕾。”酸嘢攤主黃霞萍介紹，廣西一年四季各類水果蔬菜從不間斷，豐富多彩的食材，為酸嘢制作提供了豐富的選擇。

澳门拉斯维加斯游戏真人俗話說：“英雄難過美人關，美人難過酸嘢攤。”在中越邊境的廣西崇左市龍州縣，水果、蔬菜等萬物皆可制成酸嘢(意為“酸東西”)。5月2日，2024天琴壯寨酸嘢節(jié)在龍州縣舉行，眾多中外游客慕名前來領略龍州酸嘢的美味與魅力。

“之前沒有嘗過酸嘢，在我的認知里水果是甜的。今天吃了酸嘢，酸、辣、甜等各種味道混合在一起，感覺很魔幻，口感也很清爽。”甘肅游客王清在闖關后，跟前來游玩的好友一起分享酸嘢。