“希望能讓更多人深入了解寧波茶文化的獨(dú)特魅力和深厚底蘊(yùn)?!睋?jù)《寧波茶通典》主編姚國(guó)坤介紹,這套書(shū)籍的出版,是對(duì)寧波茶文化的一次深情告白,也是對(duì)未來(lái)茶文化發(fā)展的期許。
看著一座座荒山變成一片片綠油油的茶園,一個(gè)個(gè)小作坊變成一個(gè)個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的茶企,深甽鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室干部胡志云見(jiàn)證了該鎮(zhèn)的發(fā)展。據(jù)他介紹,近年來(lái),根據(jù)市場(chǎng)多元化的需求,該鎮(zhèn)又相繼開(kāi)發(fā)了紅茶、黃茶、白茶等多種茶類(lèi)并成功打入市場(chǎng),獲得了消費(fèi)者的肯定。
97ky开元中新網(wǎng)寧波6月7日電(林波)6月7日,《寧波茶通典》首發(fā)儀式暨第十二屆“中綠杯”(寧波地區(qū))頒獎(jiǎng)典禮在浙江寧波舉行?!秾幉ú柰ǖ洹泛w了寧波茶的歷史、品種、種植、加工、品鑒等多個(gè)方面內(nèi)容。
目前,該鎮(zhèn)現(xiàn)有茶場(chǎng)面積8000畝,其中8家茶場(chǎng)獲得SC認(rèn)證,3家茶場(chǎng)通過(guò)中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。2023年,該鎮(zhèn)茶葉總產(chǎn)量60噸,茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超過(guò)6000萬(wàn)元。
以寧波市寧??h深甽鎮(zhèn)為例,作為望海茶的發(fā)源地和核心產(chǎn)區(qū),大部分茶場(chǎng)都位于海拔400米至1000米的高山山麓,山中常年云霧繚繞,空氣溫和濕潤(rùn),土壤肥沃、無(wú)污染,有著得天獨(dú)厚的育茶環(huán)境。
寧波市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)、黨組書(shū)記李斌表示,近年來(lái),該市堅(jiān)持統(tǒng)籌推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技“三茶”一體化融合發(fā)展理念,狠抓茶園建設(shè)強(qiáng)基礎(chǔ)、優(yōu)化茶類(lèi)結(jié)構(gòu)增效益,開(kāi)拓創(chuàng)新,勇毅前行,把“一片小葉子”做成“共富大產(chǎn)業(yè)”,茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出區(qū)域化、專(zhuān)業(yè)化、品牌化蓬勃發(fā)展之勢(shì)。(完)
寧波產(chǎn)茶的歷史最早可以追溯到河姆渡文化時(shí)期。唐時(shí),寧波開(kāi)海上茶路之先河;宋時(shí),寧波是中國(guó)茶文化向外傳播的主通道;明清時(shí),寧波是茶葉環(huán)球航運(yùn)的集散中心。
品茶,品的不僅是味道,更是其背后的文化韻味和歷史沉淀。如何“泡好”生態(tài)、文化、創(chuàng)新“三杯茶”,把“一片小葉子”做成“共富大產(chǎn)業(yè)”?
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