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“2023年,我們投入了4萬(wàn)只‘白玉蟹’蟹種在上海崇明和浙江湖州進(jìn)行試驗(yàn)性養(yǎng)殖,期待會(huì)有2萬(wàn)只成蟹供應(yīng)市場(chǎng),但示范基地把白殼蟹和常規(guī)綠殼蟹放在同一池塘中混養(yǎng),‘白玉蟹’在池塘中成為‘顯眼包’,蛻殼后很容易被常規(guī)綠殼蟹發(fā)現(xiàn)并蠶食,導(dǎo)致最終達(dá)到上市質(zhì)量的‘白玉蟹’不到1000只。可想而知,去年的‘白玉蟹’真是‘千金難求’?!?/p>
從141只到20萬(wàn)只,也意味著白殼大閘蟹繁殖和養(yǎng)殖技術(shù)的日益成熟。今年,“白玉蟹”不僅在長(zhǎng)三角地區(qū)進(jìn)行試養(yǎng),也已經(jīng)試養(yǎng)到山東、新疆、寧夏和河南等地,成蟹合計(jì)養(yǎng)殖面積500畝左右。
作為滬上老饕,消費(fèi)者老張?jiān)缭缇团c葉青約定,今年一定要品嘗一下白殼大閘蟹的味道?!澳憧催@個(gè)殼,跟白玉一樣的白,在購(gòu)買的時(shí)候,我可是一眼就看見了這里面的蟹黃把殼塞得滿滿的,非常適合不會(huì)挑蟹的消費(fèi)者?!碑?dāng)肥美的大閘蟹端上桌時(shí),他直接說(shuō)出了自己的感受,“味道和正常綠殼蟹基本無(wú)差異,鮮、甜,一絲不差?!?/p>
吳旭干團(tuán)隊(duì)成員張冬冬博士介紹,2016年春天,該團(tuán)隊(duì)在上海崇明和江蘇興化首次發(fā)現(xiàn)白殼蟹種,挑選到崇明科研基地進(jìn)行成蟹養(yǎng)殖,2016年秋篩選到141只親本蟹(母蟹105只+公蟹36只),構(gòu)建育種基礎(chǔ)群體(F0代),在如東基地交配和繁殖。經(jīng)過連續(xù)四代選育獲得第四代(F4代)“白玉蟹”,2024年春天,團(tuán)隊(duì)挑選50萬(wàn)只“白玉蟹”蟹種分別在上海、浙江和江蘇等地進(jìn)行規(guī)?;囸B(yǎng)。這批“F4”代,便是今年大量走向消費(fèi)者餐桌的首批白殼蟹。
隨著今年的產(chǎn)量提升,“白玉蟹”的價(jià)格也有所回落?!拔覀儼褍r(jià)格定在普通綠殼蟹的1.5倍左右,讓更多的消費(fèi)者能有機(jī)會(huì)嘗嘗鮮?!比~青說(shuō),“目前‘白玉蟹’的預(yù)訂供不應(yīng)求,已經(jīng)預(yù)售了1萬(wàn)多只?!?/p>
“我們一邊摸索養(yǎng)殖技術(shù),通過精心種植水草、加深水位、啟動(dòng)增氧系統(tǒng)等科學(xué)管理措施,讓這批螃蟹安然度過了夏日。如今,白殼母蟹已經(jīng)完成了最后一次蛻殼,進(jìn)入了‘育肥’階段,規(guī)格3兩左右的母蟹近日將會(huì)陸續(xù)爬上餐桌;白殼公蟹則還需等上一段時(shí)間?!?該基地的負(fù)責(zé)人葉青說(shuō)。
百胜棋牌同上海的高溫不相上下,位于太湖邊上的上海海洋大學(xué)湖州產(chǎn)學(xué)研基地也迎來(lái)了“史上最熱”的大閘蟹養(yǎng)殖“高溫大考”。今年持續(xù)的高溫使得蟹塘水溫偏高,“白玉蟹”的生長(zhǎng)也迎來(lái)了挑戰(zhàn)。
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游戲版本 V8.8.7 | 大小 19.98M |
系統(tǒng)要求 安卓4.5 | 更新時(shí)間 2024-09-24 12:14:57 |
語(yǔ)言 中文 | 開發(fā)商 |
適齡范圍 12+ |
修復(fù)bug
2.3
3.2
7.6
7.6
9.1
7.8
5.8
4.1
5.9
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