例如，如果氣候變暖超過2°C，到本世紀末，西班牙、意大利、希臘和美國加州南部可能有90%的傳統(tǒng)沿海和低地紅酒釀造區(qū)，會由于過度干旱和熱浪頻發(fā)而面臨喪失適宜性的巨大風(fēng)險。此外，41%的有不適宜風(fēng)險的現(xiàn)有紅酒產(chǎn)區(qū)，其未來將取決于有效適應(yīng)措施的可行性。

與此同時，11%到25%的現(xiàn)有紅酒產(chǎn)區(qū)可能會隨氣溫升高出現(xiàn)產(chǎn)量增加(如美國華盛頓州和法國北部)，并且更高緯度(如英國南部)和海拔可能會出現(xiàn)新的適宜地區(qū)。不過，這些適宜性的變化程度將極大取決于升溫幅度。

論文第一作者兼通訊作者、法國波爾多農(nóng)業(yè)科學(xué)院Cornelis van Leeuwen和同事及合作者一起，整理了全世界對紅酒生產(chǎn)地理分布變化的看法，他們將每個大洲和它們的紅酒產(chǎn)區(qū)按照氣候驅(qū)動的特定條件細分為幾個大區(qū)，如果全球升溫超過2°C，估計現(xiàn)有紅酒產(chǎn)區(qū)的49%到70%面臨不適宜的巨大風(fēng)險，實際比例取決于全球變暖的程度。具體而言，29%的地區(qū)可能會經(jīng)歷極端氣候條件，如熱浪頻發(fā)和過度干旱，這會影響優(yōu)質(zhì)紅酒的生產(chǎn)。

火狐体育登录該論文介紹，目前的紅酒釀造區(qū)主要集中在中緯度地區(qū)(如美國加州、法國南部、西班牙北部和意大利)，然而，由于氣候變化影響著葡萄產(chǎn)量、葡萄采收時的成分以及紅酒質(zhì)量，紅酒生產(chǎn)的地理分布也在發(fā)生著變化。