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合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息中心工作人員王萍向大皖新聞記者介紹,今年葉菜價(jià)格目前正處于高位,進(jìn)場蔬菜主要依靠外地調(diào)運(yùn),貨源地包括遼寧、山東、甘肅以及河北。合肥周邊地產(chǎn)葉類菜因高溫天氣部分品種供應(yīng)出現(xiàn)斷檔,像四月青、毛白菜、生菜等品種部分轉(zhuǎn)由云南、福建、廣東等地供應(yīng);長途蔬菜中遼寧黃瓜、山東茄子、甘肅、寧夏芹菜、西蘭花因近期產(chǎn)地供貨量下降,導(dǎo)致價(jià)格上漲;河北、內(nèi)蒙古土豆、白菜、西紅柿價(jià)格較為穩(wěn)定?!笆芴鞜崾卟吮ur、運(yùn)輸成本增加,以及部分產(chǎn)地雨水天氣等諸多因素疊加,導(dǎo)致蔬菜價(jià)格進(jìn)入高位?!辈贿^,王萍也表示,目前蔬菜貨源充足穩(wěn)定,周谷堆蔬菜日均進(jìn)場量在4800噸左右,完全能滿足消費(fèi)者需求。
川觀新聞的報(bào)道援引彭州市蔬菜產(chǎn)銷協(xié)會會長陳孝建的說法,“氣候是最主要的因素?!标愋⒔磥?,今年6月至7月由旱轉(zhuǎn)澇,是四川菜價(jià)出現(xiàn)快速上漲的主要原因。
中國蔬菜協(xié)會和川內(nèi)多個(gè)蔬菜集散地監(jiān)測表明,與全國一樣,今年7月,四川28種常見蔬菜中,有14種地頭價(jià)出現(xiàn)明顯上漲。其中,芥菜、黃瓜、茄子、大蔥、蓮藕等漲幅超過50%。而經(jīng)歷了大幅上漲后,四川與全國大部分地區(qū)的蔬菜地頭價(jià),也都來到了近五年來的歷史同期高位。
一位市民無奈地告訴半島全媒體記者,“價(jià)格漲得厲害,只能什么菜便宜吃什么了,蕓豆才3塊多,趕緊買點(diǎn)兒回家吃。”另一位市民李先生也反映:“現(xiàn)在應(yīng)季的黃瓜、西紅柿、菜豆這些常見蔬菜的價(jià)格都漲了不少。”
“前段時(shí)間各地都在下雨,因?yàn)榧竟?jié)原因,合肥本地菜也少,很多都是從外地調(diào)貨。”老板繼續(xù)解釋道,“夏季蔬菜損耗特別大,一天賣不掉就容易爛掉,這些都要算在成本當(dāng)中?!睂τ诋?dāng)前的蔬菜價(jià)格,這位老板表示,往年這個(gè)季節(jié)蔬菜價(jià)格基本都會有所上漲,只不過今年漲幅特別大。
14日,南方都市報(bào)報(bào)道《菜價(jià)為何一路上漲?洪澇高溫下農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)能否覆蓋菜農(nóng)全部損失》也提到,最近一名IP地址為北京的網(wǎng)友反映菜價(jià)暴漲:“菜市場的黃瓜從一斤2元變成7元了,小油菜從一斤2元變成6元了,青椒從一斤2元變成5元了,茄子還好,從1.8元/斤變成2.8元/斤。”
在蜀山區(qū)望江西路上的一家超市內(nèi),臨近中午記者看到不少老年市民正在蔬菜區(qū)挑選食材。各類蔬菜種類齊全、明碼標(biāo)價(jià),一眼掃去大部分蔬菜價(jià)格在6-10元一斤。記者對比了一下,蠶豆12.8元一斤,豬肉的價(jià)格是15元一斤起,一斤蠶豆價(jià)格堪比一斤豬肉了。“所有的蔬菜基本都漲價(jià)了,一開始雨下個(gè)不停,現(xiàn)在又是高溫,這種天氣菜都長不出來。”一位理貨員告訴記者,以葉類菜為例,從均價(jià)兩三塊一斤漲到現(xiàn)在五塊多一斤,有的菜價(jià)格漲到“過年價(jià)”。
以川內(nèi)最大的蔬菜交易市場之一四川雨潤國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心(彭州市濛陽批發(fā)市場)為例,眼下每天入場的上萬噸蔬菜中,省外調(diào)入占總銷售量的六成。但今年6月至7月,傳統(tǒng)的夏秋季蔬菜產(chǎn)區(qū)黃淮海地區(qū)、長江中下游地區(qū)和環(huán)渤海地區(qū),經(jīng)歷了一次明顯干旱到內(nèi)澇過程。這導(dǎo)致前述產(chǎn)區(qū)的蔬菜產(chǎn)量明顯下滑。
山東媒體半島都市報(bào)8月13日報(bào)道提到,半島全媒體記者前往了萊西北利群超市、利客來超市進(jìn)行了探訪,發(fā)現(xiàn)蔬菜的價(jià)格都有明顯上漲,白皮黃瓜的價(jià)格甚至達(dá)到8.8元。在利客來超市的蔬菜區(qū),半島全媒體記者看到有工作人員將一大包蕓豆拆開放到貨架上,立刻就有一群人前來挑選,把貨架圍得水泄不通,不一會兒蕓豆就少了一大半。
“最近菜價(jià)上漲,甚至高于水果、肉禽蛋奶的漲幅,主要受到季節(jié)性的炎熱、雨季的影響,傳統(tǒng)叫‘青黃不接’時(shí)期?!敝袊M(fèi)經(jīng)濟(jì)學(xué)會副理事長、北京工商大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所所長洪濤教授對南都記者表示,根據(jù)北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的信息,8月12日有24種蔬菜價(jià)格上漲,9種蔬菜價(jià)格下跌,據(jù)個(gè)人判斷,這一波蔬菜價(jià)格上漲創(chuàng)多年來漲幅新高。
此外,有觀點(diǎn)表示,除了蔬菜供應(yīng)量減少以外,洪澇災(zāi)害等也阻礙了車輛運(yùn)輸,導(dǎo)致蔬菜不能及時(shí)供應(yīng)。另外,近年來蔬菜的種植成本也比較高。
針對蔬菜產(chǎn)量下跌導(dǎo)致價(jià)格上漲的現(xiàn)象,半島全媒體記者采訪了萊西市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師趙品績。他指出,當(dāng)前蔬菜價(jià)格上漲的主要原因是入伏“枯園”和天氣因素。一方面,春季播種的蔬菜此時(shí)采收結(jié)束,夏季播種的秋菜還沒到收獲季節(jié),所以蔬菜產(chǎn)量相應(yīng)減少,價(jià)格會有上升;另一方面,近期的降雨多、高溫天氣對蔬菜生長也有不利影響。趙品績建議,“現(xiàn)在要及時(shí)進(jìn)行田間排澇、播種秋菜,已經(jīng)播種的秋菜進(jìn)行遮陽網(wǎng)遮陰,做好病蟲草害綠色防控,確保秋菜能夠及時(shí)上市?!?/p>
報(bào)道援引了四川省發(fā)展改革委和省統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù),今年6月,四川蔬菜均價(jià)低于常年平均值。但進(jìn)入7月,特別是7月中下旬,蔬菜價(jià)格走入快速上升通道。以7月30日四川蔬菜均價(jià)為例,比7月11日上漲了14.08%。到了8月,這種走高的勢頭還在延續(xù)。
安徽媒體大皖新聞15日報(bào)道也介紹,8月14日上午,周谷堆批發(fā)市場蔬菜交易中心內(nèi),工人們正在將辣椒、茄子、生瓜等各類應(yīng)季蔬菜成箱地從車上卸下。“我這里主要賣的就是苦瓜、青茄子、紫茄子,這段時(shí)間價(jià)格確實(shí)很貴。”正在一旁休息的老板告訴記者,青茄子從兩塊多漲到五塊錢(一斤),紅茄子從四塊漲到六塊多,其中苦瓜的價(jià)格可謂暴漲,“之前收來的價(jià)格是一塊多,現(xiàn)在不算工費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、攤位費(fèi),光收上來價(jià)格就要三塊多,漲了200%?!?/p>
开元8018网页版對于菜價(jià)上漲的原因,多位專家提出與近期高溫暴雨天氣因素有關(guān)。氣候信息顯示,今年6月至7月,傳統(tǒng)的夏秋季蔬菜產(chǎn)區(qū)黃淮海地區(qū)、長江中下游地區(qū)和環(huán)渤海地區(qū),經(jīng)歷了一次明顯干旱到內(nèi)澇過程,導(dǎo)致這些產(chǎn)區(qū)的蔬菜產(chǎn)量明顯下滑,最終促使菜價(jià)上漲。
8月14日,川觀新聞報(bào)道《市場解碼丨部分品種漲至近5年同期最高位,四川菜價(jià)為何“熱”起來了?》提到,今年7月開始,受氣候變化等多重因素影響,四川的部分夏季應(yīng)季蔬菜價(jià)格出現(xiàn)明顯上漲,并延續(xù)至今。其中,部分常見應(yīng)季蔬菜價(jià)格已經(jīng)來到五年同期的最高點(diǎn)。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員周向陽公開分析認(rèn)為,全國蔬菜價(jià)格環(huán)比上漲,主要是因?yàn)槟戏降貐^(qū)持續(xù)降雨和局部高溫天氣,對蔬菜生產(chǎn)造成不利影響,北方蔬菜主產(chǎn)區(qū)在高溫環(huán)境下造成產(chǎn)量下降。
中國蔬菜協(xié)會提供的數(shù)據(jù)顯示,今年6月的持續(xù)高溫干旱,導(dǎo)致山東、河南和安徽等地菜農(nóng)提前拔秧,縮減了產(chǎn)能。7月,全國平均氣溫較常年同期偏高1.1℃,平均降水量比常年同期偏多12.6%,平均日照時(shí)數(shù)比常年同期偏少10.6%。這明顯不利于蔬菜生長。以西葫蘆為例,其夏季傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)黃淮海地區(qū)在經(jīng)歷了6月持續(xù)高溫干旱和7月洪澇災(zāi)害后,出現(xiàn)明顯減產(chǎn)。因此,今年7月全國的西葫蘆地頭價(jià)環(huán)比上漲三成以上。
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