“過細(xì)無法中和其他香料的味道,過粗則會(huì)導(dǎo)致香料燃燒不充分,味道也不均勻?!蓖醯抡J(rèn)為,完美發(fā)揮香料的最大功效,是制香的準(zhǔn)則亦是對(duì)香材的尊重。
香方無法創(chuàng)新,但香料選材可以稍做調(diào)整,同樣配方、比例的香料經(jīng)不同人調(diào)制,其香味效果也不同。如何合香捻粉,何時(shí)加水,用哪的水,窖藏多久等都有考究。制粉時(shí),王德正根據(jù)香粉的散味特點(diǎn)選擇特定孔目的篩網(wǎng)來研粉,油脂類香料要做得細(xì)膩,木質(zhì)類香料要研得適中……
王德正的“制香生涯”始于2010年,通過研究和實(shí)踐,他恢復(fù)了百余種古籍里的制香配方。一次偶然的機(jī)會(huì),王德正尋獲了當(dāng)?shù)厥靼倌甑摹扒暹h(yuǎn)香方”,在檀香、沉香等常用的香料中添加無花果、楸樹以及昆崳山黃精等膠東特有香材,再用煙臺(tái)蘋果煮出的汁水調(diào)和,制出的“清遠(yuǎn)香”兼具果香與藥香。
為了讓更多人認(rèn)識(shí)手作香,王德正在工坊內(nèi)開設(shè)了制作線香、盤香、香囊、香牌、香篆、香膏、胭脂、腮紅的體驗(yàn)課,還研發(fā)了便于年輕人攜帶的香盒、香管,以及私人定制的手作香禮盒等,受到市場(chǎng)歡迎。
制香需要經(jīng)歷十余道工序,做成一款完美的手作香至少需要3至4個(gè)月的時(shí)間,其中選材是最難也是最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)?!胺直娌牧蟽?yōu)劣,需要運(yùn)用日積月累的中藥材知識(shí)?!睘榇耍醯抡鼙榱藝鴥?nèi)大大小小的中藥市場(chǎng)。
近年來,隨著古風(fēng)影視劇熱播,“香道文化”走進(jìn)年輕人的視野。同時(shí),新中式、國風(fēng)、國潮等元素的興起,也讓手作香逐漸在年輕一代間興起。
“‘清遠(yuǎn)香’恰如其名,香氣清新、幽遠(yuǎn),讓人神清氣爽。”顧客李鐘云稱,古人就有焚香消暑的習(xí)慣,她特意來選購一款適合夏日使用的線香。
鸭脖官方网站在线入口炎炎夏日,越來越多的人喜歡在室內(nèi)點(diǎn)一柱線香,或出門攜一枚香囊,在沁人心脾的幽香中清涼度夏。在山東煙臺(tái)芝罘區(qū)所城里歷史文化街區(qū)的一間非遺工坊里,膠東傳統(tǒng)手作香制作技藝非遺傳承人王德正在沉靜地制作夏季俏銷的“清遠(yuǎn)香”。
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作者: 宣威 🗻
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