最后,醫(yī)生再次提醒大家:如果還是想要享用美味的河豚,不僅要選擇有資質(zhì)的餐飲企業(yè),還得切記不要進食卵巢及肝臟,做到享用河豚而不中毒。
根據(jù)王先生提供的信息,當(dāng)天他與兩位朋友一起吃了人工養(yǎng)殖的,俗稱為“小巴魚”的河豚。兩位朋友只吃了部分魚肉,飯后并沒有明顯的不適癥狀,而王先生自己則不僅吃了魚肉,還吃了魚的肝臟,最后出現(xiàn)了四肢麻木、胸悶的表現(xiàn)。
針對如何治療,醫(yī)生表示,河豚毒素目前無特效解毒藥,臨床上主要是對癥治療為主。所以,如果在進食河豚后出現(xiàn)不適,需立即進行催吐自救,并及時到醫(yī)院就診。到達醫(yī)院后,應(yīng)詳細(xì)告知醫(yī)生自己的進食史,以便醫(yī)生及時開展對癥治療。
醫(yī)生介紹,河豚食之有毒,是因為體內(nèi)含有一種有毒物質(zhì),稱為“河豚毒素(TTX)”,主要存在于河豚的肝臟和卵巢中,河豚的肌肉、血液中也含有少量毒素。且河豚體內(nèi)毒素隨季節(jié)變化有所差異,在春季毒性最強。在我國,河豚有30多種,常見的有紅鰭東方、暗紋東方等。目前人工養(yǎng)殖的河豚,是尚未發(fā)育成熟的河豚魚,稱為“小巴魚”,就是王先生和朋友所進食的品種。
醫(yī)生介紹,人工養(yǎng)殖的河豚,由于食物鏈改變,其毒性會減弱,比野生的低幾十倍,屬于低毒。但其魚卵、肝臟毒性仍較強,因此食用養(yǎng)殖的河豚,尤其是食用了河豚的內(nèi)臟,仍有中毒的風(fēng)險。如果當(dāng)時王先生食用的是野生河豚,后果不堪設(shè)想。
ag登陆官网近日,上海市浦東新區(qū)人民醫(yī)院急診室來了一位中年男性患者王先生,自述自己在飯后唇舌麻木,手腳也發(fā)麻,無法行走,還伴有頭暈、胸悶等癥狀。經(jīng)過追問得知,患者入院前數(shù)小時與朋友一起吃了自己煮的河豚,隨后就出現(xiàn)了這些癥狀。他自己也考慮到可能是食用河豚中毒了,怕出意外,于是趕緊來到醫(yī)院就診。
醫(yī)生獲得相關(guān)信息后,結(jié)合輔助檢查,立即予以洗胃、水化等治療,隨后收入監(jiān)護室密切觀察。所幸經(jīng)及時治療,王先生轉(zhuǎn)危為安,目前已出院隨訪。
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